第三届中国西部食品添加剂和配料展览会

时间：年8月24日--8月26日地点：绿地兰州丝路国际科技会展中心

时间：年12月20日--12月22日地点：重庆悦来国际博览中心

主办单位：

中国西部餐饮火锅食材产业链博览会组委会

承办单位：

重庆港华展览有限公司

展会背景：

中国食品添加剂和配料展在业界的大力支持下，将成为z具行业凝聚力的食品添加剂和配料行业品牌展览会。本届展会将设置：天然及功能性产品、机械设备和检测仪器展区，综合产品展区，香精香料和调味料展区和国际展区共同形成食品工业原辅材料、食品工业机械设备、食品工业创新技术三大板块，展出内容更全面、更专业，更便于食品企业的一站式采购。同期多场精彩纷呈的新产品新技术发布会和高峰论坛，汇集行业权威和科技创新成果，为行业发展提供强劲动能。

主办方拥有专业的运作团队和庞大的数据资源，展会将更全面的整合优势资源，延伸全产业链，致力于为生产商、经销代理商、采购商及终端客户提供优质的一站式交流贸易平台，涵盖全球范围内z优质的食品添加剂和配料企业，助推食品添加剂和配料产业绿色健康发展。

甜味膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经过焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的食品。这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，具有一定的营养价值，因此很受消费者喜爱，尤其是孩子们。

甜味膨化食品的制作过程通常包括原料筛选、预处理、烹煮、膨化、脱水和调味等步骤。其中，膨化是关键步骤，通过高温高压使原料中的水分迅速蒸发并产生膨胀，形成膨化结构，同时增加食品的体积和口感。

甜味膨化食品大体上可分为油炸膨化、焙烤膨化、挤压膨化、压力膨化等几类。常见的膨化食品包括膨化玉米片、薯片、爆米花、膨化米饼等。这些食品不仅方便美味，而且具有丰富的口感，因此已成为现代生活中的常见零食和早餐选择。

根据中研普华产业研究院发布的《-年中国甜味膨化食品行业发展分析与投资前景预测报告》分析

甜味膨化食品行业的产业链上下游结构

上游环节

原料供应。甜味膨化食品的主要原料包括谷物(如玉米、大米等)、薯类(如马铃薯、红薯等)和豆类等。这些原料的质量和供应稳定性直接影响到中游加工环节的质量和效率。食品添加剂和调味料供应。甜味膨化食品通常需要使用甜味剂、膨松剂、食用色素、香精等食品添加剂和调味料。这些添加剂和调味料的品质和供应情况也会影响到中游加工环节的产品质量。

中游环节

生产加工是甜味膨化食品产业链的核心环节，包括原料的预处理、膨化加工、调味、包装等步骤。这个环节需要先进的生产设备和工艺，以确保产品的品质、口感和安全性。质量控制与食品安全。在加工过程中，需要严格进行质量控制和食品安全管理，确保产品符合相关的标准和法规要求。

下游环节

销售与分销。完成加工后，甜味膨化食品需要通过各种销售渠道(如超市、便利店、电商平台等)进入市场，最终到达消费者手中。这个环节需要有效的物流和分销网络，以确保产品的及时供应和销售的顺利进行。消费者是甜味膨化食品产业链的终端环节。消费者的需求、口味和购买习惯直接影响到上游原料的种植和下游产品的销售。

甜味膨化食品行业发展现状

近年来，随着消费者对休闲零食需求的增加，甜味膨化食品市场呈现出稳步增长的趋势。尤其是在年轻人和儿童群体中，甜味膨化食品受到广泛欢迎。

从年到年，中国休闲食品行业市场规模持续增长，从亿元增长至亿元。预计到年，中国休闲食品行业市场规模将达到亿元。在休闲食品中，甜味膨化食品是一个重要的分类。膨化食品在休闲食品市场的占比达到了11.8%，在市场上仅次于糖果品类和烘焙蛋糕品类。年，中国膨化食品市场规模达到亿元，同比增长6.81%。

甜味膨化食品行业的消费者对网红休闲食品非常感兴趣，其中73.1%的中国休闲食品消费者对网红休闲食品持非常感兴趣的态度，25.1%的消费者愿意尝试。市场上甜味膨化食品的种类日益丰富，从传统的薯片、玉米片到各种创新口味的膨化食品，满足了不同消费者的口味需求。同时，企业也注重产品创新，推出健康、营养、低糖等新型甜味膨化食品，以迎合健康消费趋势。甜味膨化食品市场竞争激烈，国内外知名品牌众多。各大品牌通过差异化竞争、品质提升和营销策略等手段争夺市场份额。

甜味膨化食品行业重点企业

亿滋国际。亿滋国际是全球领先的零食制造商之一，其产品线包括多个膨化食品品牌，如“奥利奥”饼干、“趣多多”曲奇等。亿滋国际注重产品创新和品牌建设，致力于为消费者提供高品质的零食体验。

好丽友食品有限公司。好丽友是一家知名的膨化食品制造商，以其独特的口感和丰富的产品线而受到消费者的喜爱。其旗下的“好丽友”派、“薯愿”薯片等产品在中国市场有着很高的知名度。

这些重点企业通过持续的产品创新、市场拓展和品牌塑造，不断推动甜味膨化食品行业的发展。同时，随着消费者对健康饮食的需求日益增加，这些企业也在积极调整产品策略，推出更多健康、营养的甜味膨化食品，以满足市场需求。