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投资香蕉种植,于张大伟而言与其说是跨界,不如说是水到渠成、缘分使然。10多年前,张大伟从事水果运输行业,从祖国最南端的省份和香蕉一起“在路上”走向全国,而今他青睐于百色田东,用新型设备和技术精心种植亩香蕉,以高品质香蕉在当地打响名声。这个种植香蕉仅1年的“新手”,凭着踏实认真的做事风格,迅速成为香蕉行业新力量。
稳健跨界不做无准备之事与成熟稳重的性格相符,张大伟跨界香蕉行业绝非心血来潮。他在去年决定进入香蕉行业之前,已经在物流运输行业打拼10多年。当这个东北汉子回忆起初到海南创业打拼时,旧时光虽然远去,但想起来依然深刻。“我应该是年到海南的,和我老婆一块儿来的,之后就一直在海南做水果物流运输这一行,一做就是10多年。”
张大伟与他的香蕉
从那时起,张大伟就开始接触香蕉行业。年的时候,正赶上海南香蕉种植和物流行业的蓬勃发展时期,在张大伟的努力下,他的物流公司得到了快速发展,“当时每天都能发20多车,只要努力都能够赚到钱。”
经过10多年的奋力打拼,认真靠谱的做事风格让张大伟不仅在业内树立了好的口碑,也和不少香蕉行业的人士成为了好朋友,这让他和香蕉的关系更近了。同时,这也让他找到了环境优美的百色田东。
百色田东县位于广西壮族自治区西部,该地区的气候条件优越,阳光充沛,土壤肥沃且雨热同季,该地区不易受台风和寒潮的影响,非常适合香蕉和芒果等作物的种植。接触香蕉行业多年,张大伟在朋友的介绍下,实地考察做好一切准备后,他于年正式进入田东县种植香蕉。
注重创新引进自动化机械设备年,张大伟在百色田东成立了龙桑香蕉基地,种植面积达亩。与其他基地动则万亩以上的规模相比,虽然他的种植面积不大,但张大伟引进的自动化机械设备让他的香蕉种植更加现代化。
从建设基地开始,张大伟就投资万引进了一整套自动化的机械设备,从采收、运输、保鲜和包装等各个环节都实现了高效化和自动化,这个香蕉新人也成了当地引进自动化设备的“第一人”。在看到自动化设备带来的便捷和优势后,当地不少种植户都向他请教,也学习他引进设备。“这样的设备极大地提升了效率,效果自然是可以看得见的。”张大伟自信地说。
在采收环节,张大伟根据蕉园的布局和整体规划,安装了先进的索道,做到香蕉“不落地”的运输,工人只要将砍下来的香蕉挂到索道上,就可以将香蕉运到基地进行加工处理。张大伟介绍,“索道运输可以有效地减少香蕉擦痕,避免运输过程中造成的折损,而且节省了人工的成本。”
先进的自动化机械设备。
除了引入先进的索道运输设备,张大伟在香蕉保鲜上追求创新。全年,张大伟在菲律宾朋友的帮助下,采用喷雾的方法进行保鲜。与往常浸泡式保鲜相比,张大伟采用的喷雾式的保鲜方法对香蕉的保鲜效果更佳,且烘干之后的香蕉也更易储存。
基地集中包装香蕉。
值得一提的是,在包装方法上,张大伟一改以往的分点包装的方法,运用索道运输将蕉园不同地区的香蕉集中运输到统一的包装厂进行集中包装,这样高效而简便的包装方法解决了包装香蕉时肥瘦不均的问题。
据了解,以往的香蕉包装方法以分点包装为主。香蕉种植户使用原来的包装方法,常常出现同一个包装的香蕉成熟度不同,容易造成肥瘦不均的情况。而张大伟基地集中包装的方式,不仅降低了运输的成本,还进一步提升香蕉的品质。
专注品质有品质才有品牌尽管与其他种植经验十足的香蕉种植户相比,张大伟的种植的年限不长,但是入行1年的他注重学习蕉园管理,致力于加强香蕉品质,1年来他经常与菲律宾专业团队的工人们一起管理蕉园事宜,并向他们学习如何进行施肥除草打药等种植技术。
在施肥用药上,张大伟清楚意识到想要香蕉的品质好,就要注重土壤的品质,在施肥时他着重施用有机肥,平均每株香蕉施用的有机肥达30斤。“有机肥能改良土壤,而且肥效长,只有土壤是健康的,我们种出来的香蕉品质才会好。”
在今年香蕉行情普遍差的情况下,张大伟的香蕉在前期卖出的价格比市场价高出了0.1元每斤,这让他对香蕉行业更加有信心。谈及未来的发展,张大伟依旧持稳健的态度:“现在种植的面积还不够多,先把这亩种好了,后续的发展才有基础。”
同样,稳健的他继续专研香蕉品质,对于打造自有品牌,他有更长远的打算。在他看来,种出的香蕉把型好,颜色亮,口感好才是最根本的,先有品质才有品牌。
如果要说种香蕉之后和以往有什么不同?或许是现在的张大伟不仅多了一个“香蕉人”的身份,最大的一个感受也许就是——更忙了。香蕉事业刚刚起步,在海南的物流公司暂由妻子管理。张大伟经常在海口和田东之间两头跑,虽然比以前忙了许多,但从未见他口中说出“累”字。
走南闯北10多年,如今跨界种蕉的张大伟身上有一股“爱拼”的求新求变的闯荡精神,但唯一不变的是这位“游子”的乡情。多年不变,在其他北方人纷纷到温暖的海南过冬时,张大伟每年都会回到辽宁老家,同母亲和家人团聚过年。
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